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Lo sapevi che...Esistono pochi tipi di agrumi?

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Nel mondo esistono pochi tipi di agrumi, (arancia dolce e amara, lime, limone, mandarino, cedro, pompelmo e pochi altri) questo perchè le

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I piatti semplici della cucina Mongola

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La cucina tradizionale mongola si riferisce alle tradizioni culinarie della Mongolia, questa grazie alla vicinanza con la Cina e la Russia ha nel

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Gianluca Pasta

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Un Maresciallo Aiutante della Guardia di Finanza a MasterChef Italia 5
Gianluca Pasta, nato a Pescara 44 anni fa, è laureato in Scienze Politiche. Ha una splendida famiglia composta dalla compagna, Paola, e dai suoi due

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Lo sapevi che...L'aroma del caffè si ottiene con la tostatura?

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L'aroma del caffè non dalla caffeina, ma dalle sostanze chimiche prodotte con la tostatura, a temperature sopra i 200 gradi.

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Cresce il numero di vegetariani e vegani. Sarà questo il futuro dell'alimentazione?

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In Italia aumentano al ritmo di 1600 al giorno. Complice l'allarme lanciato dall'Oms?
Pochi giorni fa è uscito il rapporto annuale Eurispes, l'Istituto privato di Studi Politici, Economici e Sociali che racconta il nostro paese

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Zuppa di ceci per vegetariani

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Dosi per 2 persone Ingredienti: Ceci, 75 g Pepe, q.b. Cipolle, 1 e 1/2 Aglio, 1 spicchio Olio, 1 cucchiaio e 1/2 Aceto, 1

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La Purselada

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Sabato 26 novembre 2016 Calvatone (CR)
A Calvatone (CR) si svolge la Purselada, ovvero la cena tipica che seguiva la macellazione del maiale. Articolo preso da

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Rosy Campione e l'antica arte dell'intaglio thailandese

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Rosy Campione, nata a Conversano in provincia di Bari, è un'abile intagliatrice, i cui lavori sono delle vere e proprie opere d'arte. Ma

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La cucina dell'Alaska e i suoi ingredienti

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L'Alaska è una terra remota, ma comunque abitata e in alcune zone urbanizzata,  la sua matrice culinaria tradizionale è stata nel tempo

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Il Garum

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La delizia dei Romani
Al tempo della Roma Imperiale, la cucina era molto elaborata e veniva presentata con moltissimi sfarzi. Per esempio banchetti con scenografie o con

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Torta di mele senza glutine

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Ingredienti: 4 mele un limone succo e buccia grattugiata 2 uova 150 grammi zucchero 60 grammi farina di grano saraceno 40 grammi fecola

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La Toscana

La Toscana

terra di fusione tra antico e moderno
La Toscana che si trova al centro dell’Italia, grazie ai suoi paesaggi e al grande patrimonio artistico è la protagonista del panorama

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La Pinacoteca di Brera

La Pinacoteca di Brera

il museo nato da principi politici e di stato
La Pinacoteca di Brera è un museo conosciuto a livello internazionale. Nacque affianco all'Accademia di Belle Arti, voluta nel 1776 da Maria

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La cucina veneta

La cucina veneta

espressione di sapori
Il Veneto è una terra conosciuta anche per la sua cucina, i piatti tipici, la sua cucina si  distingue dalle altre regioni italiane per sapori e

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