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Due giorni nel cuore di Alghero

Due giorni nel cuore di Alghero

Oggi vi portiamo a Alghero o Alguer in catalano,  una delle più belle città sarde che si affaccia sul mare, dove si respira storia e 

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Mirko Ronzoni

Mirko Ronzoni

Viaggiare per un cuoco è fondamentale e basilare per arricchire la conoscenza di culture, abitudini e prodotti.
Mirko Ronzoni, classe 1990, è cresciuto a Dalmine, vicino Bergamo, ma si considera cittadino del mondo nell'anima. Ha un carattere forte, deciso

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Lo sapevi che...Il riso parboiled non è una varietà di riso?

Lo sapevi che...Il riso parboiled non è una varietà di riso?

Non è un tipo di riso, ma un processamento del chicco, infatti facendo una parziale bollitura si mantengono i principi nutritivi del riso e

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Lo sapevi che...Le donne sono state contro il caffè?

Lo sapevi che...Le donne sono state contro il caffè?

Nel 1674 un gruppo di donne si scagliò contro il caffè, fecero anche una petizione, in quanto causa della perdita di vigore sessuale dei mariti.

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L’ agricoltura biodinamica è una cosa seria?

L’ agricoltura biodinamica è una cosa seria?

Si basa su energie astrali, esoterismo, corna di mucca e omeopatia, quindi fate un po' voi: però sembra che piaccia al ministero dell'Agricoltura
Prendete un corno di mucca e versateci dentro una mistura di sabbia di quarzo e letame. In primavera sotterratelo e lasciatelo lì a decomporsi

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Come preparare la pasta fresca all'uovo

Come preparare la pasta fresca all'uovo

Ingredienti: 500 gr di farina 0 oppure 00 nr 5 uova intere 1/2 cucchiaino di sale 1/2 cucchiaino di olio

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Festa della Donna 8 Marzo

Festa della Donna 8 Marzo

E' in arrivo la Festa della Donna e non sai come trascorrerlo? Abbiamo raccolto tante idee in tutta Italia: manifestazioni, feste, eventi

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La cucina Medievale

La cucina Medievale

Nella cucina del Medioevo, la frutta veniva utilizzata per rendere più piacevole il gusto delle pietanze, soprattutto quelle a base di carne, in

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La cucina Egiziana

La cucina Egiziana

La loro cucina è molto simile agli altri paesi  islamici del medio-oriente. Gli elementi che fanno mantenere la gastronomia simile sono il

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Come preparare l'anatra all'ananas

Come preparare l'anatra all'ananas

Ingredienti: anatra, 1/2 cipolla, 1 ananas sciroppate, 1 confezione olio extravergine di oliva, 2 cucchiai brandy, 1/2 bicchiere sale e pepe,

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La storia dei Musei Capitolini

La storia dei Musei Capitolini

I Musei Capitolini nacquero nel 1471, quando papa Sisto IV donò al popolo di Roma un gruppo di statue bronzee dal forte valore simbolico. La maggior

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Campania

Campania

una terra tutta da vivere.
La Campania con il suo clima, le sue coste, la sua storia, la sua arte e cultura e l'amore per la cucina, la rendono una delle regioni più belle

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Visitare Roma in due giorni

Visitare Roma in due giorni

Vorreste visitare Roma ma avete solo due giorni di ferie e non sapete come organizzarvi? Noi abbiamo la soluzione, leggete il nostro itinerario! Qui

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I sapori Laziali

I sapori Laziali

La cucina del Lazio è di tradizione popolare e contadina, basata su sapori forti e sapidi tipici del centro Italia appenninico. E' una cucina

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