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La cucina cinese

La cucina cinese

La cucina cinese non è fatta solo da ravioli, o meglio, Xiaolongbao, scopritela con noi! Hong Shao Rou è un piatto a base di maiale o

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Agnello con carciofi

Agnello con carciofi

Ingredienti: Agnello, 500 g Carciofi, 4 Vernaccia, 1/2 bicchiere Pomodoro secco, 1/2 Olio extravergine d'oliva, q.b. Aglio,

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La Puglia

La Puglia

La regione dove mar Ionio e Adriatico si fondono
La regione Puglia è conosciuta anche come "Le Puglie". Questo territorio conserva in se natura, storia, tradizione e sapori da visitare e assaporare

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Pescara

Pescara

Città antica ma all'avanguardia
Pescara è una città con origini antichissime. É il capoluogo dell'Abruzzo e prende il nome dall'omonimo fiume. Famosa per il suo porto

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La Cucina Siciliana

La Cucina Siciliana

Arancini riso con piselli, formaggio e ragù fritto. Pasta 'ncaciata Pasta con  pomodori, caciocavallo fresco, carne tritata,

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Heinz Beck

Heinz Beck

Lo chef della Città Eterna
Heinz Beck (Friedrichshafen, 03/11/1963) è riconosciuto come uno dei più noti esponenti dell'alta gastronomia internazionale. Estro e

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Lo sapevi che... I semi di mela sono tossici?

Lo sapevi che... I semi di mela sono tossici?

Se mangiati in grande quantità i semi di mela potrebbero provocare effetti tossici, infatti  sono ricchi di cianoglicosidi.  

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La cucina dei monaci

La cucina dei monaci

Dopo le invasioni barbariche del V secolo la cucina ebbe una grande evoluzione, le coltivazioni subirono un forte arresto e l’agricoltura

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23° Edizione Eurochocolate

23° Edizione Eurochocolate

dal 14 al 23 Ottobre 2016 Perugia (PG)
A pochi mesi dalla chiusura di Expo Milano 2015, che lo ha visto protagonista con il ruolo di Official Content Provider del Cluster Cacao e

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Biscotti alla cannella

Biscotti alla cannella

Ingredienti: farina bianca, 100 gr. burro ammorbidito, 80 gr. zucchero a velo, 40 gr. + q.b. per guarnire 2 tuorli d’uovo sodo, la buccia

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La cucina turca

La cucina turca

un mix di culture
La cucina tradizionale  turca si differenzia per l’uso di spezie, verdure, carni arrostite e olio d’oliva. La cucina tradizionale è 

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Il Museo d'Arte Orientale di Venezia

Il Museo d'Arte Orientale di Venezia

Il Museo d'Arte Orientale di Venezia è una delle maggiori raccolte d’arte giapponese del periodo Edo (1603-1868) esistenti in Europa. É

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La Sardegna: un pezzo di paradiso

La Sardegna: un pezzo di paradiso

Oggi vi presentiamo un pezzo di paradiso, dove mare cristallino e sabbia bianchissima ne fanno da padroni, è la Sardegna l’isola di cui stiamo

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La cucina molisana

La cucina molisana

Cavatelli al ragù Cavatelli fatti in casa, bolliti e serviti come pasta asciutta condita con un ragù a base di agnello. Fusilli alla

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