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Risotto alle verdure e uovo con salsa tartufata

Risotto alle verdure e uovo con salsa tartufata

il mio risotto alle verdure e uovo con salsa tartufata, facile da fare, ottimo sapore, colorito e scenografico, l’ho fatto con il riso semi integrale da Le Colombare, vialone nano, ottimo, saporito chicchi tondi e grandi, bellissimo, poi il tutto condito con la salsa tartufata dalla Muccini, che potete comprare nello shop online Italia amica mia, prodotti ottimi, consegna garantita, tutti i prodotti son made in Italy, certificati e con materie prime italiane, sinonimo di qualità, ma adesso, basta chiacchiere e andiamo a vedere come si fa questo risotto alle verdure e uovo!!

risotto alle verdure e uovo con salsa tartufata

 

 

 

 

 

 

 

 

Risotto alle verdure e uovo con salsa tartufata

INGREDIENTI: per 4 persone

  • 320 g di riso vialone nano
  • 1 confezione di salsa di tartufo
  • 4 uova
  • 1 peperone
  • 1 piccola zucchina
  • 1 piccola melanzana
  • 1/2 cipolla
  • 1 carota
  • brodo di verdure, q.b.
  • sale, olio extravergine di oliva, q.b.
  • 1 noce di burro
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