Home  |  Chi siamo  |  Inviaci i tuoi articoli  |  Links partner  |  Shop Online  |  Contatti



 


I casoncelli bresciani

I casoncelli bresciani

Il casoncello potremmo definirlo come un tortello che al suo interno contiene un ripieno. Il nome potrebbe derivare da "Caseus" cioè cacio oppure

[continua a leggere]
L'aperitivo del bresciano

L'aperitivo del bresciano

Oltre allo spiedo (di cui abbiamo parlato qui), un altro caposaldo, ormai entrato nella tradizione bresciana, è il pirlo. Il pirlo è una bevanda

[continua a leggere]
L'antichissimo (e gustosissimo) spiedo bresciano

L'antichissimo (e gustosissimo) spiedo bresciano

Lo spiedo, originario del territorio bresciano, si è diffuso anche nelle province di Mantova, Bergamo, Verona e Cremona. É un piatto tipico a base

[continua a leggere]
La Sardegna in cucina

La Sardegna in cucina

La Sardegna è una delle mete più ambite dai turisti non solo per le sue bellezze naturali, ma anche per la sua gastronomia basata su ricette

[continua a leggere]
La vasta cucina Calabrese

La vasta cucina Calabrese

La Calabria è caratterizzata da un tipo di cucina  contadina, in cui i prodotti dell'orto e del campo sono i più usati dalla popolazione, con

[continua a leggere]
La cucina della Basilicata

La cucina della Basilicata

mix di semplicità e genuinità
La cucina della Basilicata ha una caratteristica unica che è l’esaltazione dei prodotti della terra.   La sua tradizione  culinaria

[continua a leggere]
Cucina tradizionale pugliese

Cucina tradizionale pugliese

Connubio perfetto tra mare e terra
I piatti tradizionali pugliesi utilizzano prodotti sia di terra che di mare e questo fa si che siano unici e completi. Muschiska Carne

[continua a leggere]
La cucina campana

La cucina campana

La Campania è una regione che ha vissuto diverse influenze, che si sono riflettute anche sulla cucina, per sostanza e gusto che ricordano caratteri

[continua a leggere]
Umbria

Umbria

La piccola terra dai grandi sapori
L'Umbria riesce a soddisfare ogni tipo di palato con la sua cucina. Per chi ama la carne il fiore all'occhiello è il maiale, che viene

[continua a leggere]
La tradizione della cucina emiliana

La tradizione della cucina emiliana

I piatti della cucina emiliana sono famosi in tutto il mondo perchè rispettano e rispecchiano la forte tradizione culinaria del

[continua a leggere]
Le specialità del Trentino Alto Adige

Le specialità del Trentino Alto Adige

Le ricette della cucina trentina sono uno stretto rapporto fra la natura e i prodotti che ha da offrire. Tra i piatti tipici troviamo i canederli,

[continua a leggere]
I piatti tipici della cucina lombarda

I piatti tipici della cucina lombarda

Dalle Alpi al Po si nascondono piatti poco conosciuti, saporiti e nutrienti, perfetti per il clima umido della Lombardia. Ecco i 10 piatti tipici

[continua a leggere]
La cucina Piemontese

La cucina Piemontese

Fonduta Il formaggio, tagliato a cubetti, viene lasciato macerare nel latte fresco per 2-3 ore,  poi  messo al fuoco e lavorato con un

[continua a leggere]
La Cucina Siciliana

La Cucina Siciliana

Arancini riso con piselli, formaggio e ragù fritto. Pasta 'ncaciata Pasta con  pomodori, caciocavallo fresco, carne tritata,

[continua a leggere]


Pagina: 1 2 3


 
Archivio