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Andrea Pirlo: calcio e vino per passione

Andrea Pirlo: calcio e vino per passione

Lo chiamano “Il Maestro”,  e maestro di arte calcistica lo è senza alcun dubbio. Per lui parlano i fatti e i successi a livello

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Un calice di...vini trentini

Un calice di...vini trentini

Un calice di… Teroldego Rotaliano Doc Viene definito come il vino “principe” del Trentino perché nasce dall’omonimo

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Quel

Quel "cuneo" nel paesaggio alpino

La città prende il nome dalla forma, a cuneo, dell’altopiano su cui sorge, dove il torrente Gesso incontra il fiume Stura. Qui, in una

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La magia dell'alambicco a Santa Massenza

La magia dell'alambicco a Santa Massenza

In un suggestivo angolo di Trentino c’è un borgo molto particolare in cui da generazioni si tramandano un mestiere e una passione: quello

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Focaccia col formaggio di Recco

Focaccia col formaggio di Recco

Ingredienti: 1 kg. di farina tipo “OO” 1 dl. di olio d’oliva, sale, quanto basta, 2 dl. di acqua, 2 Kg. di crescenza

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Farinata genovese classica

Farinata genovese classica

Piatto tradizionale ligure, fatto con pochi ingredienti ma dall’antico sapore, la farinata è una sorta di sottile crêpe di farina di ceci. La

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Il mare d'inverno a Genova e dintorni

Il mare d'inverno a Genova e dintorni

C’è qualcosa di profondamente romantico nel mare d’inverno. Soprattutto nei luoghi più caratteristici della Liguria, presi

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Formaggi bresciani

Formaggi bresciani

Una ricchezza da scoprire e mangiare
Tra valli, montagne, colline e laghi, la provincia di Brescia è una tappa ghiotta per i formaggi, un ingrediente utilizzato moltissimo nella cucina

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Torta di patate di Cavedago

Torta di patate di Cavedago

Ingredienti: 6 patate grosse 3 cucchiai di farina bianca 2 cucchiai di latte sale a piacere olio Preparazione: Si sbucciano le patate e

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Guardare l'alba sulle Dolomiti

Guardare l'alba sulle Dolomiti

L’esperienza della neve sulle montagne italiane è tutta da provare. Ogni luogo ha la sua magia e tra questi ce n’è uno che vi

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Radicchio in tavola

Radicchio in tavola

Ricetta Per 10 persone Impasti 600 g patate 3 tuorli d'uovo 300 g farina q.b. Sale e pepe 100 g parmigiano grattugiato q.b. noce

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Una visita a Treviso

Una visita a Treviso

alla scoperta del “fiore d’inverno”
Città romantica, meta per un week-end tra storia e bellezza, Treviso è un delizioso e affascinante borgo con un segreto gustoso che si chiama

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Maiale al miele con insalata di valeriana

Maiale al miele con insalata di valeriana

Ingredienti per 4 persone 500 g di coppa di maiale 150 g di valeriana 40 g di miele di castagno 4 cucchiai di mostarda di pera vicentina 15 g

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Coniglio al mirto in fricassea

Coniglio al mirto in fricassea

Ingredienti per 4 persone 1/2 coniglio casereccio 4 tuorli d’uovo un bicchiere di vino bianco secco un bicchiere d’aceto di vino

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