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Gamberetti in zucchine ripiene

Gamberetti in zucchine ripiene

Ingredienti: Zucchine medio-grandi, 4 Gamberetti sgusciati, 100 g Per la salsa: Maionese, q.b. Ketchup, 1 cucchiaino Tabasco, q.b. Cipolla,

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Vinitaly 2016

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50^ edizione del salone internazionale dedicato a vini e distillati
Tutto inizio nel 1967 e quest'anno siamo arrivati alla cinquantesima edizione del salone internazionale dei vini e distillati. L'evento si

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Il Friuli Venezia Giulia

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la terra di contrasti
Il Friuli Venezia Giulia si trova nella zona nord-orientale dell’Italia confinante con la Slovenia e l’Austria. Nella regione troviamo

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Massimo Bottura

Massimo Bottura

"Vivi la tua vita come un sogno"
Massimo Bottura è nato e cresciuto a Modena. Inizialmente lavora come grossista di prodotti petroliferi e nel 1986 interrompe gli studi di

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Visitare Siracusa in un giorno

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Siracusa è una delle città più belle del mondo e più importanti a livello turistico,  infatti  ha alle spalle più di tre mila anni di storia,

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I piatti tipici della cucina lombarda

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Dalle Alpi al Po si nascondono piatti poco conosciuti, saporiti e nutrienti, perfetti per il clima umido della Lombardia. Ecco i 10 piatti tipici

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Lo sapevi che...non esiste solo il mais giallo?

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In Europa conosciamo quasi esclusivamente il mais "giallo", anche se nelle Americhe sono diffuse varietà come quelle viola/nere. Quelle gialle

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Wine trekking in Franciacorta

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Trekking fra i vigneti: un’attività che, nelle grandi terre del vino europee, sta conquistando un numero sempre maggiore di

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Come preparare un buon vitello tonnato

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Ingredienti: vitello magro, 340 gr. tonno, 100 gr. capperi tritati, 25 gr. (lasciandone alcuni interi) prezzemolo tritato, q.b. cipolla a

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Le spezie, pepe e peperoncino

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Le spezie erano conosciute e usate sin dall’antichità e oltre a essere usate nei cibi, servivano per curare e preparare farmaci, profumi,

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 Pasquetta con il  FAI - Fondo Ambiente Italiano

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28 Marzo 2016 Gornate Olona (VA), Casalzuigno (VA), Varese (VA), Casalzuigno (VA) Sabbionara di Avio (TN), AgrigentoAG), Manta (CN), Caravino (TO), Luvigliano di Torreglia (PD), Tivoli (RM), Assisi (PG)
Sull'onda del grande successo di pubblico riscosso nelle passate edizioni, anche quest'anno i beni del FAI - Fondo Ambiente Italiano

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Cernia al verde

Cernia al verde

Ingredienti: Trance di cernia, 1 kg. cipolla fresca, 1 Spicchi d'aglio, 2 Prezzemolo, 1 mazzo Olio di oliva, 4 cucchiai Vino bianco secco,

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Il progetto FoodLoft dello chef Simone Rugiati

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Dello chef Simone Rugiati hanno detto di tutto nel tempo, ma rimarrà uno degli Chef più creativi del momento, sbarazzino, giovane, divertente e di

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La Valle d'Aosta

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La regione più piccola d'Italia
La Valle d’Aosta si trova nella parte occidentale della penisola, al confine tra Francia e Svizzera ed è la pIù piccola Regione

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